ﾌﾟｲｲ･ﾌｭｲｯｾｱﾝ･ﾋﾞｭﾗﾝV.V2023 / ﾊﾞﾛｰ（白ワイン）

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産　地　フランス・ブルゴーニュ地方　マコネ地区
A O C　プイイ・フュイッセ
生産者　バロー
品　種　シャルドネ
輸入元　ラックコーポレーション
（メーカー参考上代税込9,900-）

ドメーヌのフラッグシップ。1934年植樹のシャルドネから、緻密で複雑、フィネスに富んだワインが生み出される。畑はソリュトレの岩山と同じ斜面にあり、北東向き。そのおかげで酸とミネラルが保たれ、深く長い余韻がもたらされる。

＜BARRAUD／バロー＞
テロワールが語りかけるビオロジックのプイィ・フュイッセ
バローはマコネ地区のヴェルジッソン村に1890年から続くドメーヌ。ブドウ栽培は1995年頃、プイィ・フュイッセのラ・ヴェルシェールでビオロジック農法を試し、その後、徐々に広げて2005年頃から全所有畑をビオロジックにより栽培している。畝間を鋤で耕し、化学的な農薬は一切使用していない。マコネでは楽でコストのかからない機械収穫をする農家が大半だが、このドメーヌは完全に手摘み。

白ワイン　WINE　ブルゴーニュ白

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