カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー/ナパ・グレン(赤ワイン)
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産 地 アメリカ カリフォルニア
A.V.A ナパヴァレー
生産者 ナパ・グレン
品 種 カベルネソーヴィニヨン85% シラー10%
プティ・ヴェルド5%
輸入元 中川ワイン
(メーカー参考上代税込¥4,950-)
「ナパ・カベ」の典型をリズナブルな価格で表現するクラシックなワイン。
熟したダークベリー、ザクロ、糖蜜、クランベリーソースにバニラと杉の香りが漂う。複雑な味わいで、最初は赤系ベリーと甘草が感じられ、中盤にはナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンらしいダーク・カカオとスパイスの効いたアーモンド風味が感じられる。滑らかでシルキーな口当たり、ドライなタンニン、バニラ、キャラメルの余韻が深みを増している。
肉料理全般、トマトソース、グレービー、ステーキソース、赤身肉、ジビエ系にも良い相性。
<NAPA GLEN/ナパ・グレン>
「グレン」とはスコットランド・ゲール語で狭い峡谷や谷を意味し、「ナパの峡谷=ナパ・ヴァレー」を指す。葡萄の価格が高騰するナパ・ヴァレーにおいて、長年培ってきた栽培農家や自社畑を持つワイナリーとのコネクションを最大限に生かし、リーズナブル(価格に見合う=それ以上の味わい)かつティピシティー(ナパ・ヴァレーにおける品種や特定地区の個性・特徴を表現する)を最大の目標として造られるワインが「ナパ・グレン」である。
赤ワイン WINE カリフォルニア赤 ナパ
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