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産　地　フランス・ブルゴーニュ地方
生産者　メゾン・シャンジー
品　種　シャルドネ
輸入元　スマイル
（メーカー参考上代税込み4,620-）

柑橘果実の凝縮感と心地よい樽香のリッチなシャルドネ。
柑橘の凝縮感のある香りに、レモングラスのような爽やかなハーブ、清らかなミネラルのニュアンスが感じられる。樽熟成由来のトーストやパイ生地のような甘香ばしさが心地よく香る。グレープフルーツに和柑橘のような果実のフルーティさを生き生きとした酸や、塩味を伴うミネラル感が引き締める。オレンジの花の蜜や甘香ばしいニュアンスが余韻にかけて長く続く。

＜Maison Chanzy／メゾン・シャンジー＞
ドメーヌA.P.ヴィレーヌ(DRC共同経営者所有)やドメーヌ・ガジェ（ルイ・ジャド社所有)と並び、ブーズロンのトップ生産者に数えられています。
OLMA社所有となって大きな転換点が、2012年に22歳で「ブルゴーニュ（コート・ド・ボーヌ）の若きワインメーカー賞」に選出されたジャン＝バティスト・ジェシオーム氏の起用です。氏はサントネイの小規模ドメーヌの生まれで、8歳の頃から醸造を父マルク氏に、栽培を叔父パスカル氏より学んだきました。2013年9月よりメゾン・シャンジーに参画し、2014年に6代目醸造責任者となりました。叔父のパスカル氏も同年に栽培責任者に就任し、35年以上の栽培キャリアを活かして、リュット・レゾネ(減農薬栽培)への転換やビオロジック用肥料の採用、定期的な耕耘や厳格なグリーン・ハーベストの実施などを行い、葡萄の品質向上に貢献しています。

白ワイン　WINE　ブルゴーニュ白

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