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産　地　フランス・ブルゴーニュ地方
生産者　ド・モンティーユ
A O C　 ボーヌ・プルミエクリュ　Beaune 1er Cru
品　種　ピノ・ノワール
輸入元　ラック・コーポレーション
（メーカー参考上代税込み13,750-）

砂利の混ざった土壌のワインの見本的なワインで、“graves（グラ―ヴ：砂礫の一種）”から派生していると考えられる。並外れた繊細さを持った規格外のワインで、ドメーヌではこれを“特級ワインの親しい友達”として“グラン・プルミエ　クリュ”と位置付けている。

＜de MONTILLE／ド・モンティーユ＞
一般にエレガントとされるヴォルネイでさえも、「いつ開くのかわからない」と言われたドメーヌ・ド・モンティーユのワインだが、今日では若いうちから香り高く、そしてタンニンもしなやかなものとなり、かつ長期熟成にも十分耐え得るスタイルへと大きく変化している。
全房を用いた醸造など、基本的にはユベール時代の様式を継承しながらも、より完熟したブドウを摘み取り、抽出の仕方や発酵温度の管理をより綿密に行うことで、現在のスタイルを築いた。

赤ワイン　WINE　ブルゴーニュ赤

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