エイドス・デ・パドリニャン2020 / アデガ・エイドス(白ワイン)
産 地 スペイン 大西洋地方 リアス・バイシャスD.O.
生産者 アデガ・エイドス
品 種 アルバリーニョ
輸入元 稲葉
畑の土壌は花崗岩。タンク(12,000Lか24,000L)で澱と共に6ヶ月熟成。麦藁色で、ミネラルや乾燥したスパイス、レモンの皮、花の香り。熟したアルバリーニョの果実味と共に、潮風と花崗岩からの、澄んだ塩を含んだミネラルの風味が感じられます。
<Adegas Eidos/アデガ・エイドス>
以前は,自家消費用にワインを造り、義兄弟が経営している村のバーでワインを出していました。それを村人たちが好み、またフランスのレストランからごく少量でも構わないので分けて欲しいと言われたのをきっかけに、販路を拡大し現在に至ります。アルバリーニョで長期熟成を行った先駆者でもあります。
白ワイン WINE スペイン白
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¥2,450
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