“Route113 Rouge” 2023 / Yuz farm & vineyard （赤ワイン）
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産 地 宮城県刈田郡七ヶ宿町
品 種 ピノ・ノワール91% メルロー9％（七ヶ宿町産）
生産者 Yuz farm & vineyard
製造所 ㈱仙台秋保醸造所
生産本数 173本
2023ヴィンテージが初リリースとなります。
宮城県七ヶ宿町の自社畑にて栽培されたピノ・ノワールとメルローを、心を込めて醸し、繊細さと奥深しさを引き出した赤ワイン。
＜Yuz farm & vineyard ＞
白石市出身の荒井謙さんが、父方のご実家のある七ヶ宿町で2020年よりワイン用ぶどう・シードル用りんごを中心に果樹栽培。自社ワイナリーの設立を目指しています。荒井さんは大学で醸造を学んだ後、長野県のワイナリーなどで経験を積み、2016年にエノログ（ワイン醸造技術管理士）取得しています。
赤ワイン WINE 日本ワイン
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