Blog
2020/08/28 11:00
I.G.P. ペイ・ドック ピノ・ノワール2016 / ドメーヌ・ド・カブリアック(赤ワイン)
“ローストビーフ用の分厚い肉をステーキで食べるのが最近のマイブームです”
さて、マキコレのお手頃価格ピノ・ノワールをテイスティングしていますが、ブルゴーニュ地方のピノ・ノワールとは違った力強さがあって、牛肉の旨味をしっかりと受け止めてくれます。これ、軽く冷やしても美味しく呑めますから、短い夏の暑さをお楽しみ下さい。
産 地 フランス・ラングドック地方
生産者 ドメーヌ・ド・カブリアック
品 種 ピノ・ノワール
輸入元 カーヴかない屋(マキコレ)
★マキコレワイン正規取扱店★
「マキコレ」ワインとは、群馬県桐生市出身で、フランス滞在十数年、日本人初のディプロムの資格を持つ金井麻紀子さんが、約300ものワイン生産者の中から自ら厳選して輸入しているワインです。
自然の恵みを十分に引き出す丁寧な畑仕事。情熱を持つ小農家の想いが込められたワイン。それがマキコレです。限られた酒販店で販売され、宮城県では『酒のかわしま』のみの取扱いです。
【マキコレ・ワインの5原則】
①ブドウの収量を抑える ②自然農法に任せる ③SO2を出来るだけ使わない
④ブドウの収穫は手摘みする ⑤腐敗果は除去し、使わない
マキコレワインは、当ウェブショップでの販売はしておりません。マキコレワインのお問合せは、直接店舗の方へメールかお電話にてお問合せください。