ｸﾚﾏﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ･ﾛｾﾞ2018 / ﾄﾞﾐﾆｸ･ｸﾞﾘｭｲｴ（スパークリングワイン）
産 地 フランス・ブルゴーニュ地方
生産者 ドミニク・グリュイエ
品 種 ピノ・ノワール
輸入元 ラック・コーポレーション
ピノ・ノワールの果皮を果汁に短時間マセラシオンさせた、美しいサーモンピンクのロゼ。ラズベリー、チェリー、赤スグリなど赤い果実のアロマにミネラルのニュアンス。時間とともにブリオッシュやトーストなどの香ばしい風味も。泡立ちよく気泡のキメは細かく美しい。アタックは柔らかく、果実味が豊かに感じられ、しなやかな味わい。
＜Dominique GRUHIER／ドミニク・グリュイエ＞
ビオロジックを果敢に挑む、エピヌイユの注目ドメーヌ
スパーリングワイン WINE ブルゴーニュ泡
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