ﾐｭﾗｰ･ﾄｩﾙｶﾞｳ･ﾌﾟﾃｨ･ﾁｴ･ﾄﾛｯｹﾝ 2024 / ﾍﾞﾙﾝﾊﾙﾄ･ｺｯﾎ（赤ワイン）
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産 地 ドイツ ファルツ
生産者 ベルンハルト・コッホ
品 種 ミュラー・トゥルガウ
輸入元 稲葉
メーカー参考上代税込2,310-
コッホで醸造家を務める坂田千枝さんが日本市場のために仕込んだ特別なワイン。
ミュラー トゥルガウの畑はハインフェルド村の隣、エデスハイム村に位置しています。畑の標高は150ｍ、土壌はレス（黄土）と雑色砂岩です。樹齢は約25年です。収穫した葡萄は除梗、破砕し17度に温度管理したステンレスタンクで14日間発酵させます。熟成もステンレスタンクで短期間行います。非常にフルーティでフローラルなアロマが広がります。口に含むと桃やフレッシュなハーブの要素が心地よく感じられるフレッシュな白ワインに仕上がっています。
＜Bernhard Koch／ベルンハルト・コッホ＞
ファルツのハインフェルドにある、コッホ家が経営するワイングートです。
日本の女性「坂田千枝さん」が醸造長、ケラーマイスターを務めています。
白ワイン WINE ドイツ白
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