笑顔の欠片 ROSE SPARKLING BRUT2025 / ｽﾘｰﾙｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ （スパークリングワイン）
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販売者 SOURIRE VINEYARD 鈴木大介
製造所 宮城縣七ヶ浜ワイナリー
品 種 メルロー主体 宮城県名取市産
栽培者 鈴木大介
生産本数 約400本 発泡性 4気圧
味わい 辛口
容 量 750ml
名取市で栽培したぶどうを酸を残すイメージで9月上旬に収穫。優しくプレスしロゼスタイルで低温にて一次発酵後、瓶内二次発酵によるスパークリングワインに仕上げました。
＜ SOURIRE VINEYARD／スリールヴィンヤード＞
数カ所のワイナリーで栽培醸造に従事された鈴木大介氏が、2024年から宮城県名取市にて醸造用ぶどうの栽培を始めました。2025年より委託醸造にてワイン造りもスタートしました。
SOURIRE はフランス語で笑顔 や 微笑み を意味します。
スリールヴィンヤードで造りだす モノ 、空間で少しでも多くの笑顔を広げていけたらという想いを込めてます。
スパークリングワイン WINE 日本ワイン
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