ﾁｬﾏﾝ ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ･ﾌﾞﾗﾝ2021 / ｻﾝﾀｸﾙｽ（白ワイン）
産 地 チリ コルチャグアヴァレー
生産者 サンタクルス
品 種 ソーヴィニヨンブラン
輸入元 BUENMOSTO（ブエンモスト）
https://winekawashim.official.ec/blog/2020/08/17/173059
全てのブドウを手摘みで収穫。海から10KMにある畑で造られるブドウは、海風の影響を受け、しっかりした酸と繊細で新鮮なブドウを造り出す。フレッシュなグレープフルーツやパインの香り、ミネラルを感じさわやかな味わい。
＜SantaCruz／サンタクルス＞
～力強いエネルギーの産物～
ゴージャスかつエレガント。チリの貴族がつくり出すワインという宝石。
チリの中でも最もワイナリーが多い地域、セントラルバレーに位置し、2003年に設立され2005年からワインを出荷。年間50万本の生産量でチリでは中規模ワイナリー。最高のブドウから最高のワインを造りあげています。
ワイナリー内に天文台・ロープウェイ・博物館・ソーラーパネル⋯⋯類を見ないスケールと、エレガントな造りで来場者満足度ナンバーワン!日本のメディアにも多数取り上げられています。
コルチャグア州では超有名資産家一族が、2005年にワイナリー事業へ参入。オーナー一家は、チリでは有名な資産家で様々な事業を手掛けている。羊の放牧により雑草を除去、ブドウの皮をコンポストへ、ソーラーパネルの導入など、環境に配慮した栽培法を実施。安定した生産量、新しいブレンドの考案などで海外のマーケットへのアプローチも積極的に行う。
白ワイン WINE チリ白
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