MC BLUSH2023 / ｾﾌﾞﾝｼﾀﾞｰｽﾞﾜｲﾅﾘｰ （ロゼワイン）
生産者 セブンシダーズワイナリー
山梨県南都留郡富士河口湖町
品 種 マスカットベーリー90％
マスカットベーリー10%
栽培地 山梨県甲州市勝沼町/山梨県北杜市明野町
生産本数 778本限定
スイーツにも合わせられるワインをコンセプトに、 黒系特有の赤果実の甘くチャーミングな香りと心地良い酸味が立ち、渋味などの成分が重くならないよう軽やかに造った淡いロゼのブラッシュワイン。
色は若干のオレンジ味を帯びた美しいピンク色。香りは、砂糖菓子のような甘い香りが薄っすらと上品で、チェリー、プラムの果実香。口当たりは優しく、果実、旨味、渋味など味わい全体のバランスが良いので、幅広くお料理に合わせやすい。
＜ ７c seven cedars winery／セブンシダーズワイナリー＞
2022年8月より始動した河口湖初のワイナリー。
ワイナリーの名前『seven cedars＝7本杉』は、この河口の土地を守っている河口浅間神社⛩に存在する7本の千年杉に由来しています。
ロゼワイン WINE 日本ワイン
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