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「2024年6月24日発売」

生産者　セブンシダーズワイナリー
　　　　山梨県南都留郡富士河口湖町
品　種　甲州68％（内田和仁）
　　　　甲州32％（三澤魁人）
栽培地　 山梨県甲州市勝沼町下岩崎 68%
　　　　 山梨県甲州市藤井 32%
生産本数　1082本限定　
　
栽培者の個性と風土が光る良質な甲州種ぶどうの味わいを素直に引き出したワインです。
シンプルな造りだからこそ、栽培者の作る葡萄の品質がストレートに表現されています。
二人の栽培者のワインをブレンドし、タンク熟成することで、味に深みが加わり、更に品質を高めました。
＊ラベルの２トーン色の比率は、真正面から見た時、栽培者の原料構成比率を表しています。

青りんご、早生みかん、レモングラスなど爽やかな果実の香りでジューシーさがあり
やや軽やかで上品です。アフターに甲州らしい苦みのアクセントを感じます。。

おすすめのマリアージュ
・鉄火巻き
・ししとうの素揚げ煮浸し
・ねぎ焼き
・オリーブ

＜ ７c seven cedars winery／セブンシダーズワイナリー＞
2022年8月より始動した河口湖初のワイナリー。
ワイナリーの名前『seven cedars＝7本杉』は、この河口の土地を守っている河口浅間神社⛩に存在する7本の千年杉に由来しています。

白ワイン　WINE　日本ワイン

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