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「2024年6月24日発売」

生産者　セブンシダーズワイナリー
　　　　山梨県南都留郡富士河口湖町
品　種　甲州100％（若林和枝＆重則）
栽培地　 山梨県甲州市勝沼町藤井 100%
生産本数　1412本限定　

栽培者の個性と風土が光る良質な甲州種ぶどうの味わいを素直に引き出したワインです。
シンプルな造りだからこそ、栽培者の作る葡萄の品質がストレートに表現されています。
タンク熟成する中で、成分の調和と奥行きが加わり、更に品質を高めました。

香りはオレンジ、リンゴ、花、くるみなど複雑かつ穏やかさがあります。
口中は甲州キュヴェ5種中、最も豊潤で旨味が広がります。成分同士のなじみが良いため、味わいは最もボリューミーながらまろやかに感じます。最も熟したぶどうの印象です。

おすすめのマリアージュ
・ナッツ類
・しいたけの含め煮
・イカの天ぷら
・穴子寿し
・ポテトサラダ
（旨味成分の多いもの）

＜ ７c seven cedars winery／セブンシダーズワイナリー＞
2022年8月より始動した河口湖初のワイナリー。
ワイナリーの名前『seven cedars＝7本杉』は、この河口の土地を守っている河口浅間神社⛩に存在する7本の千年杉に由来しています。

白ワイン　WINE　日本ワイン

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